Cours Élaborer en continu l'offre de produits et de services: Étudier la demande sur le marché

Partie 1 - Le cœur du sujet

Comment se structure la demande ? Quels sont les acteurs de la demande ? Quels indicateurs quantitatifs et qualitatifs permettent de l'évaluer ? Qu'est-ce que la consomm'action ? Quelles composantes de l'environnement peuvent influencer la demande ?

Pour le savoir, cliquez sur les ressources ci-dessous, puis testez vos connaissances en réalisant le quiz.

Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter de nouveau la ressource « Le marché » vue précédemment dans ce cours.

Partie 2 - À vous de jouer !

Contexte : Vous êtes en stage comme manager adjoint(e) dans une enseigne H&M de l'agglomération de Maville. Votre responsable vous demande de mener une recherche documentaire pour évaluer la demande sur le marché du prêt-à-porter et anticiper les évolutions. Pour mieux cibler sa clientèle, il vous demande d'établir un persona de l'acheteur type de prêt-à-porter aujourd'hui. 

Activité 1 : Prêt-à-porter ou croquettes pour chien, quelle différence ? 

Quels sont les acteurs de la demande sur le marché du prêt-à-porter ? Quel est le rôle de chacun ? Comparez avec le marché de la croquette pour chien. Les rôles des acteurs sont-ils les mêmes ? Proposez votre analyse sur le Discord. Échangez avec vos collègues. Êtes-vous d'accord ? 

Activité 2 : Analyse de la demande

À partir des documents et des articles proposés ci-dessous : 

• Quelle est la demande sur le marché du prêt-à-porter ?
• Qu'est ce qui, dans le comportement de la demande, a influencé les résultats de ce marché (différents selon les années) ? 
• Quels sont les critères qui pourraient définir la demande du réseau H&M ? (Par exemple : l'âge ; en effet, une femme n’achète pas les mêmes vêtements à 18 ans et à 50 ans) ?
• Quels éléments réglementaires ou environnementaux influencent ou peuvent influencer la demande sur ce marché ? 
• À partir des chiffres relevés (sur l'année 2022), calculez les demandes totales, potentielles et effectives sur ce marché. Recherchez quel était le budget moyen d'un consommateur en prêt-à-porter en 2022 ? 

Activité 3 - Dépôt du travail et validation

Synthétisez vos recherches et votre analyse en quelques slides, que vous présenterez à votre responsable. Établissez un persona de l'acheteur type sur le marché du prêt-à-porter (sous forme d'une carte d'identité). Déposez votre dossier ci-dessous.