Cours Réaliser des études commerciales: Étudier les habitudes d'achat des clients

Partie 1 - Le cœur du sujet

Êtes-vous au point sur la méthodologie d'enquête par la méthode des quotas ? Savez-vous ce qu'est un échantillon ? Une population mère ? Savez-vous établir une feuille de quota ? Où en êtes-vous dans la méthodologie de rédaction d'un dossier d'enquête ?

Pour le savoir, testez vos connaissances en réalisant le quiz. 

Puis n'hésitez pas à consulter à nouveau la ressource « Les études commerciales » en insistant sur la méthodologie d'enquête, la notion d'échantillon, la réalisation d'un questionnaire, les diagrammes Excel et les rapports d'enquête.

Partie 2 - À vous de jouer !

Contexte :  Le supermarché Leclerc de Nullepart dispose d'un emplacement privilégié près d'une voie rapide desservant l'agglomération de Grandeville. M. DUPONT, directeur du magasin, a ouvert un drive en 2014, dans l'objectif de capter de nouveaux clients, en particulier les salariés des zones industrielles de la ville qui pourraient passer par le drive en rentrant chez eux. L'objectif de commandes n'est cependant pas atteint, la fréquentation du drive stagne. 

Vous venez d'être engagé(e) en tant que responsable adjoint(e). Le directeur vous demande de faire un point sur l'activité du drive pour voir si on peut améliorer les résultats. Vous décider de réaliser une enquête pour mieux connaître les avis des clients qui fréquentent le drive et leurs besoins. 

Activité 1 : Établir la feuille de quotas

Vous proposez d'utiliser la méthode des quotas. Vous avez récolté quelques caractéristiques de la population mère. Au vu des contraintes budgétaires, vous proposez d'interroger 25 personnes. Concevez la feuille de quotas pour ces 25 personnes. Déposez-la ci-dessous.

Activité 2 : Réalisation du questionnaire

Rédigez  le questionnaire de votre enquête. Pour cela, aidez-vous d'un exemple d'enquête et des avis clients laissés sur les réseaux. Déposez votre proposition (sous forme d'un fichier ou lien vers Google Form par exemple) dans le forum ci-après. Corrigez-vous et conseillez-vous mutuellement dans la rédaction. Reformulez vos questions si besoin. Votre formateur est là pour vous conseiller aussi. 

Activité 3 : Exploitation des résultats

Prenez connaissance des résultats de l'enquête. Analysez-les à l'aide des tris à plat. Réalisez des diagrammes pour mieux visualiser les résultats. 
Quelles conclusions pouvez vous tirer de votre étude ? Quels sont les points d'insatisfaction des clients ? Réfléchissez aux actions que vous pourriez envisager pour améliorer la fréquentation du drive. 

Activité 4 : Finalisation et validation

L'évaluation de l'atelier porte sur l'établissement de la feuille de quotas, la réalisation du questionnaire, la participation aux échanges avec votre groupe et la pertinence de la carte mentale.

Réalisez un rapport d'enquête dans les formes, détaillant les objectifs de l'enquête, présentant le questionnaire et le mode d'administration choisi ainsi que l'analyse de vos résultats. Vous terminerez en indiquant vos préconisations. 

Vous avez très peu de temps pour transmettre à l'équipe commerciale les résultats de l'enquête et vos axes d'amélioration. Présentez-les sous forme d'une carte mentale, que vous pouvez illustrer puis déposez-là dans l'activité devoir ci-dessous.